Чем отличается глюкоза от сахара и как правильно сдать анализ?

В человеческом организме все процессы обмена происходят слаженно и они взаимосвязаны друг с другом. Сбой в одном из них приводит к нарушениям во внутренних органах, а также системах организма. Также не редко от такого сбоя поднимается в составе крови глюкоза.

Глюкоза — это вещество, которое питает клетки всего организма.

Методом химического процесса в человеческом организме синтезируются нужные калории для питания организма. Запас глюкозы находится в печени в виде молекул гликогена.

Если в организм не поступает нужный объем глюкозы извне для обеспечения питания клеток углеводов, тогда она освобождается из печени для питания всех клеток.

Степень сахара в составе крови регулируется гормоном инсулином, который синтезируется поджелудочной железой.

Низкая концентрация гормона приводит к гипергликемии (сахарному диабету), а высокое его содержание вызывает гипогликемию (понижение глюкозы в составе крови).

Молекула глюкозы
Молекула глюкозы

Сахар и глюкоза в крови — в чем разница?

Гипергликемия развивается на почве повышенной в составе крови, плазме крови или в сыворотке глюкозы. Не редко гипергликемию называют болезнью повышенного сахара.

Поэтому многие считают, что глюкоза и сахар — это одно понятие, которое влияет на гипергликемию.

Отличия этих двух понятий можно только понять, судя по биохимическому анализу. По биохимии глюкоза отличается от сахара. Сахар в своем чистом виде не используется организмом для энергетического в нем баланса.

При сахарном диабете от индекса сахара (глюкозы) в составе крови зависит жизнь больного.

Виды сахаров в организме — сложные и простые

В организме приносят пользу только сложный сахар — это полисахариды. Они содержатся только в натуральном виде в продуктах питания.

Полисахариды попадают в организм под видом белка, пектина, крахмала, а также в виде инулина, клетчатки. Кроме углеводов полисахариды вносят в организм человека минералы и необходимый комплекс витаминов.

Данный тип сахара расщепляется в организме длительное время и не пользуется немедленными услугами инсулина. От полисахаридов не происходит всплеска энергии в организме и прибавки силы, как это происходит после употребления моносахаридов.

Моносахарид, который является основным в человеческом организме энергетиком, и питающим клетки головного мозга — это глюкоза.

Глюкоза — это простой сахарид, который начинает процесс расщепления еще в ротовой полости и сильно нагружает в работе поджелудочную железу.

Железа должна в немедленном порядке выбросить инсулин для расщепления глюкозы. Процесс этот происходит быстро, но ощущение наполненного желудка быстро проходит и снова хочется есть.

Фруктоза тоже является моносахаридом, но ей для расщепления не нужно пользоваться услугами инсулина. Фруктоза сразу попадает в клетки печени. Поэтому фруктозу разрешается употреблять диабетикам.

Углеводы
Углеводы

Гормоны, отвечающие за индекс глюкозы в составе крови

Для того чтобы корректировать поступающую в организм глюкозу, необходимы гормоны. Самый важный для регулировки гормон в организме — это инсулин.

Но существуют гормоны, которые имеют контринсулярные свойства и при повышенном их содержании блокируют функционирование инсулина.

Гормоны, которые поддерживают глюкозный баланс в организме любого человека:

  • Глюкагон — гормон, который синтезирует альфа-клетки. Повышает глюкозу и транспортирует ее в мышечную ткань;
  • Кортизол — усиливает синтез клетками печени глюкозы. Тормозит распада глюкозы в тканях мышц;
  • Адреналин — ускоряет в тканях процесс обмена, и имеет способность повышать индекс сахара в крови;
  • Соматотропин — увеличивает в сыворотке концентрацию сахара;
  • Тироксин или трийодтиронин — гормон щитовидки, который поддерживает нормальный уровень сахара в составе крови.

Только один гормон, который способен понизить глюкозу в крови — это инсулин. Все остальные гормоны только повышают ее уровень.

Действие инсулина
Действие инсулина

Нормы в крови

Индекс глюкозы измеряется утром натощак. Для тестирования кровь на глюкозу берется капиллярная, или кровь из вены.

Таблица нормативного индекса согласно возрасту пациента:

ВозрастНорма глюкозы в составе крови
ммоль/л
новорождённый от 2 суток до 30 суток2,80 - 4,40
дети от месяца до 3 - 4 лет3,30 - 5,0
ребенка 4 - 5 лет3,30 - 5,0
дети от 6 лет до 14-летнего возраста3,30 - 5,50
от 14 календарных лет и до конца жизни3,50 - 5,50

У человека при старении организма пропадает чувствительность молекул глюкозы к вырабатываемому организмом инсулину.

Поэтому даже при нормальном синтезе инсулина, он плохо усваивается тканями, и поэтому при анализе индекс сахара в составе крови может быть, немного повышен. И это не говорит о том, что у человека гипергликемия.

Уровни сахара
Уровни сахара

Почему повышается глюкоза?

На рост повышения глюкозы в организме влияют некоторые внешние факторы:

  • Никотиновая зависимость;
  • Алкогольная зависимость;
  • Наследственная генетическая предрасположенность;
  • Возрастные изменения на гормональном уровне;
  • Ожирение — увеличение массы тела больше, чем на 20 килограмм от нормы;
  • Постоянное перенапряжение нервной системы — стрессовые ситуации;
  • Патология и сбой в работе поджелудочной железы;
  • Повышенная чувствительность в работоспособности надпочечников;
  • Новообразования в органах желудочно-кишечного тракта;
  • Патологии в клетках печени;
  • Болезнь гипертиреоз;
  • Малый процент усвояемости организмом углеводов;
  • Неправильное питания — фастфуды, и быстрые в приготовлении обеды с большим содержанием в них транс-жиров.

Симптоматика высокого индекса

Первые признаки диабета проявляются еще тогда, когда человек не обращается к доктору по поводу повышенной глюкозы в крови.

Если вы заметили в своем организме хотя бы один из признаков гипергликемии, тогда это говорит о том, что необходимо пройти диагностическую проверку крови на глюкозу, установить причины повышения и посетить эндокринолога:

  • Высокий аппетит и постоянное чувство голода. Человек употребляет большое количество еды, но не происходит увеличение объема тела. Происходит беспричинная потеря в весе. Причина — не усваивается организмом глюкоза;
  • Частое мочеиспускание и объем урины значительно увеличен. Полиурия происходит вследствие сильной фильтрации глюкозы в урину, что увеличивает количества выводимой из организма жидкости;
  • Повышенное употребление жидкости из-за сильной жажды. Объем употребляемой жидкости — больше 5 литров за сутки. Жажда развивается из-за раздражения рецепторов гипоталамуса, а также, чтобы компенсировать организмом жидкость, которая вышла с уриной;
  • Ацетон в урине. Также у больного появляется запах ацетона из ротовой полости. Появление ацетона провоцируют кетоны в крови и урине, которые являются токсинами. Кетоны провоцируют приступы: тошноты, переходящей в рвоту, спазмы в желудке и спазмы в кишечнике;
  • Сильная утомляемость организма и слабость всего тела. Усиление утомляемости и сонливость после принятия пищи. Происходит эта утомляемость вследствие сбоя в работе обменных процессов и накопления токсинов;
  • Нарушение в работе глаз и снижение зрения. Постоянный процесс воспаления в глазах, конъюнктивит. Четкость в зрении пропадает и появляется постоянный туман в глазах. Ощущение засоренности глаз;
  • Зуд кожи, высыпания на коже, которые переходят в мелкие язвочки и эрозии, и не заживают, длительный период времени. Также поражается язвочками слизистая;
  • Постоянный зуд в половых органах;
  • Снижение иммунитета;
  • Интенсивное выпадение волос на голове.

Терапия гипергликемии включает прием групп препаратов медикаментозными курсами:

  • Группа сульфамилмочевина — препарат Глибенкламид, средство Гликлазид;
  • Группа бигуаниды — Глиформин, препарат Метфогамма, лекарственное средство Глюкофаж, медикамент Сиофор.

Данные медикаментозные препараты мягко снижают глюкозу в составе крови, но не влияют на дополнительную выработку гормона инсулина.

Инсулин
Если индекс сильно повышенный, тогда назначают инсулин, который вводится методом инъекции под кожу.

Дозировка препарата индивидуальна и рассчитывается доктором эндокринологом, исходя из персональных результатов всех тестирований.

Повышение при беременности (гестационный диабет)

Гестационный диабет в период вынашивания ребенка, нередко бывает бессимптомный.

Но в большинстве случаев проявляются признаки:

  • Постоянное чувство голода;
  • Повышенный аппетит;
  • Частые позывы к мочеиспусканию;
  • Большой объем выхода из организма биологической жидкости;
  • Головокружение при смене положения головы;
  • Боль в голове;
  • Резкая смена настроения;
  • Повышенная раздражительность;
  • Повышенное сердцебиение;
  • Нечеткое зрение;
  • Усталость;
  • Сонливость.

Как только появились признаки начинающегося гестационного диабета, нужно немедленно обратиться к доктору, чтобы провести обследование для определения уровня сахара.

Пониженный сахар при беременности говорит о том, что поджелудочная железа плода начала внутриутробно вырабатывать свой инсулин и поэтому глюкоза в крови беременных падает.

глюкоза у беременных
При беременности обязательно необходимо пройти тестирование на толерантность к глюкозе.

Почему падает глюкоза — гипогликемия

Самой распространенной причиной низкой концентрации глюкозы в составе крови — есть голодание.

Также существуют причины развития заболевания гипогликемия, когда желудок не наполнен:

  • Длительный период времени без еды;
  • Прием малого количества еды (недоедание);
  • Не употребление в пищу совсем углеводов;
  • Обезвоживание организма;
  • Алкогольное возлияние;
  • Реакция на прием некоторых медикаментозных средств;
  • Передозировка препаратом инсулин (у диабетиков);
  • Употребление медикаментозных препаратов совместно с алкоголем;
  • Недостаточность почечного характера;
  • Высокие нагрузки;
  • Патология в выработке гормонов, и повышенный выброс в кровь инсулина;
  • Новообразования злокачественного характера в поджелудочной железе.

Отказ от употребления углеводов тоже не приводит к нормальному состоянию организма. За содержание в организме глюкозы отвечают многие гормоны. Снизить ее в организме может только инсулин, а повысить могут многие. Поэтому для здорового организма в нем должен быть баланс.

Легкая форма снижения глюкозы, когда уровень падает до показателя 3,8 ммоль/л, а также немного ниже.

Средняя форма падения глюкозы, когда уровень опускается до 3 ммоль/л, а также немного ниже этого индекса.

Тяжелая форма, когда глюкоза понижена и коэффициент опускается до 2 ммоль/л, а также немного ниже этого показателя. Эта стадия довольно опасна для жизни человека.

диета
Повысить уровень глюкозы можно при помощи диеты.

Диета при низком сахаре включает в свое меню употребление цельно зерновой хлеб, рыбу и мясо нежирных сортов, кисломолочные продукты, пищевые продукты морского происхождения.

Употребление в пищу фруктов, а также овощей в свежем виде в достаточном количестве, наполняет организм клетчаткой, что позволяет нормализовать степень глюкозы в крови.

Фруктовые соки, чаи из целебных трав способны не только корректировать коэффициент глюкозы, но и благоприятно влиять на всю иммунную систему.

Суточный коэффициент калорийности — не менее 2100 ккал, и не должен превышать 2700 ккал. Такое питание сможет наладить показатель глюкозы в организме и позволит сбросить несколько килограмм лишнего веса.

Симптомы гипогликемии
Симптомы гипогликемии

Тест на толерантность с нагрузкой

Методом этого тестирования на толерантность к глюкозе, проверяют процесс течения сахарного диабета в скрытой форме, а также этим тестированием определяется синдром гипогликемия (пониженный показатель сахара).

Данное тестирование необходимо пройти в случаях:

  • В крови сахар отсутствует, а в урине периодически проявляется;
  • При отсутствующей симптоматике диабета, появились признаки полиурии.
  • Показатели сахара на голодный желудок в нормальные;
  • в период беременности;
  • С диагнозом тиреотоксикоз и патологиями почек;
  • Наследственная предрасположенность, но признаков диабета нет;
  • Дети, которые родились с массой тела от 4 килограмм и до 12 месячного возраста интенсивно набирали вес;
  • Болезнь нейропатия (невоспалительное поражение нервов);
  • Заболевание ретинопатия (поражение сетчатки глазного яблока любого происхождения).

Тестирование на  НТГ (нарушение толерантности к глюкозе) проводится по следующей технологии:

  • На анализ берётся кровь из вены и капиллярная;
  • После проведенной процедуры, пациент употребляет 75 гр. Глюкозы (детская дозировка глюкозы для теста — 1,75 гр. На 1 кг. Веса малыша);
  • Через 2 часа, или лучше через 1 час, берут повторный забор венозной крови.

Кривая сахара при тестировании на толерантность организма к глюкозе:

Результаткровь капиллярнаякровь венозная
Нормативный показатель
уровень глюкозы натощак3,50- 5,503,50 - 6,10
после приема глюкозы (спустя 2 часа)меньше, чем 7,80меньше, чем 7,80
Преддиабет
натощак5,60 - 6,106,10 - 7,0
после приема глюкозы (через 2 часа)7,80 -11,107,80 - 11,10
Сахарный диабет
глюкоза натощакбольше, чем 6,10больше, чем 7,0
после приема глюкозы (спустя 2 часа)больше, чем 11,10больше, чем 11,10

Также по результатам данного тестирования определяется обмен углеводов в организме после нагрузки глюкозой.

Показатель углеводного обмена бывает двух типов:

  • Гипергликемический тип — показатель тестирования не выше, чем коэффициент 1,7;
  • Гипогликемический — коэффициент должен соответствовать не больше, чем 1,3.

Показатель углеводного обмена очень важен для итоговых результатов тестирования. Существует много примеров, когда толерантность к глюкозе соответствует норме, а коэффициент углеводного обмена выше нормативного уровня.

В этом случае человек становится в группе риска по диабету.

Кривая сахара
Кривая сахара

Гликированный гемоглобин — что это?

Для определения сахара существует еще одно тестирование кровь на гликированный гемоглобин — HbA1C. Это значение измеряют в процентном соотношении. Показатель всегда одинаковый в любом возрасте, как у взрослых, также у детей.

Кровь на гликированный тип гемоглобина можно сдавать в разное время суток, так как на показатель гликированного гемоглобина не влияют никакие факторы.

Кровь можно сдавать после еды, после приема медикаментозных препаратов, во время инфекционных и вирусных заболеваний. При любой сдаче крови на гемоглобин, результат будет правильным.

Данный метод теста имеет ряд недостатков:

  • Этот тест отличается ценой от других исследований — тест дорогой;
  • Если у пациента пониженный коэффициент гормонов, которые вырабатывает щитовидная железа, тогда результат теста может быть немного увеличен;
  • При анемии, низком гемоглобине — показатель может быть занижен;
  • Не все клинические лаборатории проводят данное тестирование;
  • Сниженный индекс при длительном приеме витамина С, а также витамина Е.

Расшифровка нормативов гликированного гемоглобина:

От 6,5 %Непроверенный диабет. Необходимость дополнительной диагностики.
6,1-6,4 %Приграничная степень диабета.
5,6-6,0 %Высокая возможность заболеть диабетом.
Ниже, чем 5,6 %Минимальный риск диабета.

Определение в крови сахара — глюкометром

В домашних условиях можно измерять глюкозу в крови при помощи глюкометра.

Технология измерения глюкозы при помощи глюкометра:

  • Измерять только на тщательно вымытые руки;
  • Закрепить тест-полоску в приборе;
  • Проколоть палец;
  • Кровь нанести на полоску;
  • Глюкометр производит замеры в течение 15 секунд.
измерение глюкометром
Исходя из показаний глюкометра, можно при помощи диеты, или медикаментов, корректировать уровень сахара.

Как правильно сдавать анализ?

Подготовка организма к сдаче нужного анализа проводится за сутки до сдачи, придерживаясь строгих правил, чтобы не пришлось несколько раз посещать клиническую лабораторию:

  • По методике на исследование берется венозная кровь и капиллярная;
  • Забор крови проводят утром;
  • Процедура проводится на голодный организм и желательно, чтобы последний прием пищи был не раньше, чем за 10 часов до сдачи крови;
  • За сутки до забора анализа, не рекомендовано употреблять жирную еду, копченые продукты, маринады и соленья. Строго запрещается употреблять сладости, алкоголь и исключить на одни сутки прием лекарств;
  • Не принимать аскорбиновую кислоту;
  • Не сдавать кровь во время медикаментозного курса антибактериальными препаратами;
  • Не перегружать организм физически и эмоционально;
  • За 120 минут до забора — не курить.

Не соблюдение этих правил приводит к недостоверной информации.

Если анализ производится из венозной крови, тогда нормативный показатель глюкозы возрастает на 12 процентов.

Другие методики определения индекса

Жидкость со спинного мозга невозможно собрать в условиях дома. Это достаточно сложная процедура забора материала для диагностического изучения показателя глюкозы в организме.

Данная процедура люмбальной пункции проводится довольно редко, когда вместе с пункцией на глюкозу необходимо провести изучение функциональности костного мозга.

Урину для анализа на глюкозу, больной собирает сам. Собрать необходимо суточную дозу урины в одну емкость. Для диагностической проверки отделить необходимое количество жидкости и принести в клиническую лабораторию.

Общее количество пациент измеряет сам, этот показатель тоже важен при диагностике.

Нормальное значение в урине глюкозы  — 0,2 г/ за сутки (меньше, чем 150мг/л).

Высокий индекс глюкозы в крине, причины:

  • Диабет сахарный;
  • Глюкозурия почечного характера;
  • Интоксикация клеток почек;
  • Глюкозурия при беременности у женщин.
анализ урины на сахар
Анализ урины на сахар рекомендовано проводить вместе с анализом крови.

Это дает возможность более точно определить причины патологии отклонения от нормы уровня в организме глюкозы.

Диета

Как снизить индекс глюкозы в составе крови? При помощи диеты, которая подразумевает исключение из меню углеводов, что быстро усваиваются организмом. И замена их на продукты, которые имеют длительный период расщепления, и не требуют больших инсулиновых затрат.

Каждый продукт питания имеет свой гликемический индекс — это способность продукта повышать глюкозу в составе крови.

И диабетику очень важно употреблять продукты с более низким индексом в нем глюкозы:

  • Лук, чеснок, зелень;
  • Помидоры и томатный сок;
  • Все виды капусты;
  • Зеленый перец, свежие баклажаны, огурцы;
  • Молодые кабачки;
  • Ягоды;
  • Орехи, арахис не жаренный;
  • Бобы сои;
  • Фрукты;
  • Бобовые чечевица, черного цвета бобы;
  • Молоко жирностью 2%, обезжиренный йогурт;
  • Сыр соевый — тофу;
  • Грибы;
  • Клубника;
  • Цитрусовые;
  • Белая фасоль;
  • Натуральные соки;
  • Виноград.

Продукты с высоким индексом глюкозы, которые совсем необходимо исключить из употребления — это:

  • Хлебобулочные изделия и сдоба из пшеничной муки;
  • Запеченная тыква;
  • Картофель;
  • Сладости;
  • Сгущенка;
  • Варенье;
  • Коктейли, ликер;
  • Вино и пиво.
Диете при повышенной глюкозе
Диете при повышенной глюкозе

Продукты со средним уровнем глюкозы, рекомендовано ограничить в использовании.

К таким продуктам относятся:

  • Хлеб пшеничный с добавлением отрубей;
  • Соки натуральные;
  • Овсяная каша;
  • Макаронные изделия;
  • Гречка;
  • Йогурт с медом;
  • Овсяные пряники;
  • Ягоды кисло-сладких сортов.

Диабетическая диета №9 — это специализированный рацион питания для диабетиков, который есть основным для режима питания дома.

Основные диетические блюда данной диеты — это супы на легком мясном или легком рыбном бульоне, а также на овощном и бульоне из грибов.

Белок должен поступать с мясом птицы, в отварном состоянии  или потушенные.

Рыбные продукты питания — рыба не жирных сортов, приготовленная методом отваривания, тушения, на паровой бане, открытого и закрытого метода запекания.

Продукты питания готовятся с низким процентом в них соли.

Метод поджаривания продуктов категорически запрещен при высокой глюкозе в крови.

Корректировать индекс глюкозы можно при помощи продуктов. При строгом соблюдении диеты можно длительный период обходиться без применения медикаментов.

Профилактика гипергликемии и гипогликемии

Профилактика гипогликемии и гипергликемии требует определенного режима питания:

  • Употреблять больше натуральных продуктов и избегать готовых блюд, которые богаты на транс-жиры;
  • Избегать продуктов питания, которые перегружают печень;
  • Употреблять больше клетчатки;
  • При гипогликемии применять в пищу большое количество продуктов с протеином.

Если заболевание является вторичным, тогда необходимо параллельно лечить основное заболевание, которое вызвало гипогликемию, или же гипергликемию.

Заболевания-провокаторы отклонения от нормы глюкозы в крови:

  • Патология печени — гепатит;
  • Болезнь печение — цирроз;
  • Новообразования онкологического характера в клетках печени;
  • Патология в функциональности гипофиза;
  • Нарушения в поджелудочной железе.

Огромное значение в профилактике отклонения глюкозы в составе крови играет здоровый образ жизни. Пагубные привычки, стрессовые ситуации, перегрузка организма, негативно влияют как на повышение сахара, так и на его снижение.

Вывод

Углеводный обмен в человеческом организме зависит от накопления в нем жира, который способствует увеличению объема тела и приводит к нарушениям в гормональном синтезе, что в свою очередь приводит к недостаточной выработке инсулина.

При нехватке инсулина повышается уровень в составе крови глюкозы, и развивается гипергликемия (сахарный диабет).

Своевременная диагностика при помощи клинических анализов и тестов на глюкозу, позволит начать бороться с патологией на начальном этапе отклонения глюкозы от нормативов.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.